水素は脳での活性酸素の増加を抑制する働きをもつ

学術論文	オランダの学術雑誌「Biochemical and Biophysical Research Communications」
表　題	Hydrogen-rich pure water prevents superoxide formation in brain slices of vitamin C-depleted SMP30/GNL knockout mice.
著　者	東邦大学薬学部生化学教室・石神昭人准教授
概　要	活性酸素は糖尿病、動脈硬化などの生活習慣病やアルツハイマー病など神経変性疾患の原因の１つと考えられている。水素は、これら疾患を予防する手軽に飲用できる水としてその効果がとても期待される。水素を高濃度に溶解した水素水の飲用がビタミンＣの不足による脳での活性酸素の増加を抑制すること世界で初めて明らかにした。水素を与えた群では水のみを与えた群に比べて活性酸素の発生が27%も減少していた。このように、水素はビタミンＣ不足による活性酸素の増加を抑制してくれた。